آمدن زمستان نباید به این معنی باشد که دیگر رنگ سبزیجات تازه را نبینیم. همیشه می‌توانیم در فضاهای داخلی هم باغچه‌ای کوچک با گیاهان آپارتمانی یا چند گلدان مقاوم داشته باشیم. شاید کمی بعید به نظر برسد اما می‌توانیم در ماه‌های سرد سال نیز حتی با نداشتن حیاط گیاه‌هایی بکاریم. شاید راحت‌ترین راه ممکن نباشد اما نیازی نیست که حتماً زمینی برای این کار بخواهید و در گلدان و شیشه نیز سبزی تازه برداشت کنیم.
بزرگ‌ترین چالشی که برای کاشت سبزیجات در آپارتمان وجود دارد نور کم و ممکن نبودن گردافشانی توسط باد است اما قسمت خوب ماجرا این است که هنوز می‌توانیم آب، خاک و دانه‌ها را کنترل کنیم. البته شاید حشرات و آفت‌هایی هم به دنبال گیاهان وارد خانه شوند اما تا زمانی که همه‌چیز در نزدیکی ماست به‌راحتی می‌توانید از ورود آن‌ها جلوگیری کنیم.

سبزیجات

نکات کلی که برای رشد گیاهان آپارتمانی باید بدانیم:

  • از خاک‌های ترکیبی باکیفیت استفاده کنیم و نه خاک‌های باغبانی.
  • گلدانی که انتخاب می‌کنیم با اندازه سبزیجات تناسب داشته باشد مثلاً اگر لوبیا سبز می‌کاریم باید حدوداً ۵ سانتی‌متر عمق ایجاد کنیم اما برای کاشت گوجه این عدد تقریباً به ۳۰ سانتی‌متر می‌رسد.
  • جای خوبی برای قرارگیری گلدان‌ها در نظر بگیریم. هر گیاه حداقل به ۶ ساعت نور در روز احتیاج دارد اما سبزیجاتی مثل بروکلی، کلم و اسفناج می‌توانند در جاهایی از خانه قرار بگیرند که نور کمتری دارند.
  • در زمستان معمولاً پنجره‌های نورگیر هم نور کافی برای رشد سبزیجات را تأمین نمی‌کنند، برای حل این مشکل می‌توانیم از چراغ‌های فلورسنت و یا لامپ‌های مخصوص گیاهان استفاده کنیم.
  • آبی که به سبزیجات می‌دهیم کافی باشد نه بیشتر و نه کمتر.
  • گیاهان خود را بسیار نزدیک به پنجره قرار ندهیم؛ به خاطر نزدیکی به منبع گرما ممکن است بسوزند.
  • در زمان درست سبزیجات و صیفی‌جات را بکاریم نه خیلی زود و نه خیلی دیر. هر گیاه زمان مشخصی برای کاشت دارد که بسته به شرایط آب و هوایی هر منطقه جغرافیایی می‌تواند متفاوت باشد.
بیشتر بخوانید
بسته بندی آشپزخانه را در اسباب کشی به خانه جدید چطور انجام دهیم؟

سبزیجات و صیفی‌جاتی که می‌توانیم در خانه بکاریم:

  • گوجه‌فرنگی
  • کدو
  • فلفل
  • کلم
  • هویج
  • برگ چغندر
  • ترب
  • پیازچه
  • نعنا

سبزیجات

منبع: وبلاگ آدرس

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*
*